Criado opção no documento fiscal de entrada, de alterar após já confirmada a entrada, a CFOP e o Imposto por CST nas entradas cujo o Tipo seja 1- Emitido.
Módulos->Entradas->Documento Fiscal de Entrada
Ao clicar em alterar dados deve marcar os produtos que deseja alterar os dados e marcar o flag do alterar CFOP ou CST
Ao confirmar a alteração será validado se a CFOP que está nos itens movimenta estoque e a nova também. Caso essa configuração esteja diferente, não deixará alterar a CFOP, e dará a mensagem :